人数確認と
個数,枚数,部屋数,確認は
抜かりなく
皆さんは、塩ラーメンを頼んだのに
豚骨ラーメンが運ばれてきたらどうしますか？
クリームたっぷりカルボナーラを注文したのに辛さが魅力のアーリオ・オーリオペペロンチーノが運ばれてきたらどうしますか？
フワッフワ卵が売りのオムライス注文したのに、よく焼きカチカチ卵のオムライスが運ばれてきたらどうしますか？私、それ絶対嫌
その場合、勇気を出して
「頼んだものと違います」とお伝えして
注文したモノが
運ばれてくるのを待つ
貴重なお昼休み時間中なら
再注文のお品を待っている時間が
大変もったいなく感じそうですが…
【新人研修中の座学時間の教室で】
先生：「人数の一致は大切ですよ」
私の心の声：ん？人数一致って何？
先生：「バス車内で、乗車人数は毎回確認する数字です」
私の心の声：毎回って何？
先生：「例えば、日帰りツアーのバスは一日に五回ほど観光地やお手洗い休憩でとまります」
私の心の声：毎回ってどこの回なの？
先生：「参加者が48人だったら、毎回バス出発の時は、48人なのか確認しなければいけないですよ」
私の心の声：なるほど。それだけね
先生：「人数一致はそれだけではないですよ」
私の心の声：何？48人の数字と他の何の数字を一致させるの？
先生：「例えば、お弁当の数です」
私：「先生。それってお弁当屋さんがするんですよね？」
先生：「人任せはいけませんし、お弁当は３種類くらいあります」
そう。焼肉弁当、幕内弁当、アレルギー対策お弁当（毎回用意はない）
３種類のお弁当の
合計個数も間違えてはいけない
本当は添乗員が注文するお弁当の個数は合計48個じゃないけれど（割愛）
もっとも間違えてはいけないのが、注文の中身
理由は、バスの中でお配りするお弁当は間違っていた場合交換ができないからだ。バス車内は移動し続けるので、フワフワオムライスに交換ができるレストランのようにはいかない。私は、新人研修中に「お弁当高速道路上ピックアップシステム」を知らずに驚いたのですが、ツアーバス出発後、バスは遠方へ向かうために高速道路に乗ります。その後、目的地が遠い場合やお花見コースなどお弁当が付いてくるコースがあります。その場合、出発地点から目的地までの間のパーキングエリア等の駐車場で、お弁当屋さんが運んでくるお弁当をピックアップするシステム。このピックアップが第一関門。万が一注文の中身が間違っていた場合、高速道路上の駐車場へは戻ることができず、お弁当の交換ができない。想像するだけでゾッとする
注文はこんな感じ
Aグループ：焼肉1、幕内１
Bグループ：焼肉２、幕内４
Cグループ：焼肉0、幕内1アレルギー2
D…
E…………Pまで、人数構成の様々なグループのバラバラな注文内容
このお弁当の計算を暗算でやって大丈夫なのかと
先輩は心配してくださった
私はお弁当の采配は間違えたことはなかったが
バスドライバーさんと私のお弁当を
個数に含んでいなかったことがある
その時は、前日に電話でお弁当屋さんに注文を入れた時に、
「お客様48個と、あとは添乗員さんとドライバーさんの分で合計50個ですね！」と電話口で言ってくださったお弁当屋さん。あーーゾッとする。忘れていたら、バスドライバーさんは昼食抜きで、田舎にいくコースならコンビニありません、何も買えませんで、ホテルの夕食まで食事抜き！お電話口の方に感謝
先生が「みな仲間ですからね」と
おっしゃっていた
言葉の意味をかみしめた
今朝モーニングで書いた
この記事を自宅で夕飯後に修正していたら
20時半に母から電話がなった
「聖子ちゃんのコンサートの件、メール返信ありがとう」と母が言った。そして、「記事は２個くらいしか読めていないの。昨日の#17で２個目。他は読めて…コホンコホンコホン（咳こむ母）…名刺の脱字のお話の記事」と言った
そう、今朝、母から「聖子ちゃんコンサート、プレミアムシート当選しました。2024年6月○日(●曜日)14時、大阪城ホール。みーちゃんスケジュール出ていますか？行きますか？😊」とメールがきた。〔余談：去年、母はファンクラブの先行募集で不当選だった。「パパの手術があったからどのみち行けなかったしね」と残念そうにしていたことと、一昨年は妹が誘ってもらっていて２枚限定だから、私にはお声がかからず、私は数年前に同行したっきりだったのを思い出し、もちろん「行きたい！行けます」と書いた。母は、２週間前に妹の子供から風邪をもらって、その延長で気管支炎を再発していた。電話で話すのも気兼ねするくらい、ものすんごく咳き込んでいたのを知っていた。今朝は寒かったので心配した。母の体調を心配しながら、電車の中で、母へ返信をうった〕
母が、電話口で「脱字の記事読んだ後に、今朝のメール読んだけど笑ったわ」と言った。
その私から母への返信メールには
「今日は今日より寒いよ。首冷えないようにね！」
と書いてあったらしい
「今日はエクササイズせずに
寝てしまう」
という心の声を聴いた
皆さま、おやすみなさい
#19アップしちゃいます
誤字脱字チェックは明日に
今日は「昨日」より
寒かったよ
足もとぬくぬっくにして寝ようよね
隙間風の入る教室
私たちは心の声を聴くプロフェッショナル。私たちは、自分の心の声を聴いて、自分だけの未来時間を作るプロフェッショナルです。さあ、自分の心の声をもっと聴こう！Best Wishes,
